シエロイリオのXMAS DINNER COURSE 2016

このイベントは終了しました。

シエロイリオでは2016.12.24SAT・12.25SUNの二日間

特別ディナーコースをご用意しております。

XMAS DINNER COURSE 2016

お1人様 \6000[税込]

AMUSE
Cielo Xmas アミューズブーシュ
COLD APPETIZER
フリュイドメール~旬の魚介を色々な調理法で~
HOT APPETIZER
スモークした日向鶏の低温調理と淡路玉ねぎのヴルーテ
PASTA
濃厚なズワイガニのアメリケーヌ タリアテッレ
MAIN DISH
野生種ルッコラに包まれた仔牛フィレ肉のロティ 凝縮したバルサミコのソース
または
長崎県産ハタのヴァプール 柚子の香るヴァンブランソース
または
国産牛サーロインのグリエ エシャロットと山葵のソース [+\800]
DESSERT
抹茶のダコワーズとフロマージュブランのヌガーグラッセ
または
濃厚なフォンダンショコラ ミルクジェラートと赤い果実のメランジェ
COFFEE OR TEA
コーヒー または 紅茶

食前酒にスパークリングワインお付けします!
(お酒が飲めないお客様にはジンジャエールをご用意します)

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※ディナータイムのみのプランです。※2名様よりご予約承ります。
※ご予約は3日前まで承ります。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※お料理のグレードアップ等承ります。お気軽にご相談ください。